Składniki:
Ciasto:
* 40 dkg mąki
* 20 dkg margaryny
* 2 łyżki śmietany
* 2 łyżki gorzkiego kakao
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 żółtko
Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części i włożyć do lodówki.
Masa serowa:
* 1 kg sera
* 30 dkg cukru
* 4 jajka
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
Ser przekręcić przez maszynkę, dodać cukier, żółtka i stopione masło. Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z masą serową. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć połowę ciasta, wylać masę serową. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach pozostałe ciasto. Piec około 50 minut w 180 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.