Jabłkowe różyczki

Składniki:

* 1-2 jabłka
* 1 cytryna
* 1 opakowanie ciasta francuskiego
* 3 łyżki dżemu truskawkowego


Sposób przygotowania:

Jabłka umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki i pokroić w cieniutkie plasterki. Do miski wycisnąć sok z 1 cytryny, dodać wodę (tyle żeby jabłka były zanurzone) i jabłka. Wstawić do mikrofalówki na 3 minuty. Ciasto francuskie rozwałkować i pokroić na 6 plastrów. Dżem przełożyć do miseczki, dodać 2 łyżki wody i wstawić do mikrofali na 1 minutę i posmarować ciasto. Na połowie paska ciasta francuskiego ułożyć jabłka tak żeby zachodziły na siebie i przykryć drugą częścią ciasta. Zwijać formując różyczki. Babeczki włożyć do formy na muffinki i piec w 190 stopniach C około 40 minut.

Ciasto marchewkowe z kremem z serka śmietankowego

Składniki:

* 3 duże jajka
* 3/4 szkl cukru
* 1 szkl oleju
* 1,5 szkl mąki
* 2 szkl startej na drobnych oczkach marchewki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody
* 1 łyżeczka cynamonu
* szczypta soli
* 1 cukier waniliowy


Sposób przygotowania:

Jajka ubijać z cukrem około 3 minuty. Powoli wlewać olej. Dodać przesianą mąkę z proszkiem, sodą, sola, cynamonem i zmiksować. Wrzucić marchewkę i wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą blaszki lub tortownicy. Piec około 50 minut w 180 stopniach. Wystudzić.


Krem:

* 100 g miękkiego masła
* 170 g serka śmietankowego
* cukier puder (wg. własnego uznania)


Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zmiksować. Nałożyć na wystudzone ciasto.