Składniki:
* 2 wędzone udka z kurczaka ( po obraniu powinno być 35 dkg mięsa)
* mix sałat
* 15 dkg żółtego sera
* 1 czerwona cebula
* 1 puszka mandarynek (albo 7-8 sztuk)
* mix pestek/orzeszków
Sos:
* 2 łyżki jogurtu naturalnego
* 2 łyżki majonezu
* 2 łyżeczki musztardy francuskiej
* 1 łyżeczka miodu
* sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Udka obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Żółty ser zetrzeć na grubych oczkach a cebulę obrać i pokroić w piórka. Mix sałat umyć, osuszyć a mandarynki odsączyć z syropu (ewentualnie obrać). Mix pestek/orzeszków uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. W misce układać warstwowo: 1/2 mixu sałat, mandarynki, 1/2 sosu, reszta mixu sałat, kurczak, polać pozostałą częścią sosu, posypać czerwoną cebulą, startym serem i uprażonymi pestkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.