Składniki:
* 3 kg obranej cukinii
Zalewa:
* 1 kg cukru
* 1 litr wody
* 1 łyżka kwasku cytrynowego
* 2 opakowania cukru waniliowego
* 4 goździki
Sposób przygotowania:
Cukinię obieramy ze skóry i kroimy w małą kostkę. Przygotowujemy zalewę. Rozpuszczamy w wodzie cukier i kwasek i studzimy. Dodajemy pokrojoną cukinię i odstawiamy do następnego dnia. Następnie gotujemy około 15 minut i gorącą wkładamy do słoików. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem (nie pasteryzujemy)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.