Składniki:
* 40 dkg tagliatelli
* 6 dkg gorgonzoli lub innego sera pleśniowego
* 15 dkg ricotty
* 2 łyżki startego parmezanu
* 1 szkl śmietany kremówki
* pieprz, sól
* szałwia
Sposób przygotowania:
Do dużego rondla wlać śmietanę, dodać drobno pokrojony ser pleśniowy, ricottę i parmezan. Podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając aż sery się roztopią nie dopuszczając do zagotowania. Ugotowany al dente makaron włożyć do garnka z sosem, przyprawić do smaku. Posypać posiekaną szałwią i wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.