Składniki:
* 4 kg ogórków
* 3,5 łyżki soli
* 1 szkl cukru
* 1 szkl octu
* 1 szkl oleju
* pęczek pietruszki
Sposób przygotowania:
Ogórki umyć i ze skórką pokroić w cienkie plasterki. Posolić i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie odsączyć i dodać posiekaną natkę pietruszki. Z octu, cukru i oleju zagotować zalewę i lekko ostudzić. Zalać ogórki i dokładnie wymieszać. Wkładać do słoików i pasteryzować około 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.