Składniki:
* 50 g mąki pszennej
* 40 g gorzkiego kakao
* 100 g cukru
* 5 jajek
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 opakowanie serka mascarpone
* 200 ml śmietany 30%
* cukier puder
* wiśnie (u mnie z kompotu)
Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka i dalej delikatnie ubijać. Mąkę z proszkiem i kakao przesiać do masy i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do papilotek i do każdej włożyć po kilka wiśni odsączonych z zalewy. Piec w 180 stopniach około 20 minut (do suchego patyczka). Mascarpone ubić z cukrem i śmietaną. Muffinki wystudzić. Na każdą wyłożyć krem i udekorować wiśniami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.